Biber hapı kilo almanızı önlediği için değil kemik sağlığını da desteklediği için beyin diyetinin çok önemli bir parçasıdır.Bitki bazlı antioksidanlar gibi, kemik sağlığı için değerlendirilmesi gereken kalsiyum dışında da gıdalar bulunuyor.Toronto Üniversitesi’nden Dr. Leticia Rao, serbest radikallerin kemiklerin sertliğini sürdürmesini önlediğini ve antioksidanların kemik oluşumuna yardımcı olan osteoblast hücrelerinin aktivitesini arttırdığını gösterdi.Alzheimer ve depresyon gibi nöropsikiyatrik hastalıklara sahip olanlarda, kemik mineral yoğunluğunu azalıyor.Araştırmacılar sebebinden emin değil ama oksitlenme stresi ve kortizol yükselmeleri en yaygın sebebler olabilir.Buna ek olarak meyve ve sebzeler gibi alkalik gıdalar, kalsiyumun olması gereken yerde, kemikte kalmasına yardımcı olur.Batılı beslenme tarzı asitli etler ve tahıllar yönünden zenginliği, alkalik meyve ve sebzeler açısından fakirliğiyle ün yapmıştır.İnsan kanının doğala çok yakın, kritik bir pH seviyesinde tutulması gerekir; en ufak bir sapma ölümle sonuçlanabilir.Bu sebeple asidik yiyecekler bakımından zengin bir diyet, kandaki pH’ korumak için kalsiyumu kemiklerden çeker. Vücudunuz için burada ve şimdi hayatta kalmak, ileride zayıf kemiklere sahip olmaktan kesinlikle daha büyük öncelik taşır.Bazı uzmanlar bu asit/alkalik diyet bağlantısına karşı ıksa da American Journal of Physiology – Renal Physiology (2003) dergisinde yer alan önemli bir çalışmada İsviçreli araştırmacılar, Batılı beslenme tarzının asit ve kortizol seviysinde orta derecede artışla bağlantısı olduğunu gösterdi.Buna karşılık kortizol yükselmesinin de kemik kırılması riskinde artışla ilişki olduğu söyleniyor.Meyve ve sebzeden yoksun, kortizol yükselmesiyle obezite ve beyinle ilgili rahatsızlıklara da yol açar.İşte kilo almanızı önlemenin ve kemiklerinizle beyninizi sağlıklı tutmanın bir yolu olarakda biber hapını öneriyoruz.